• آرد بربری

    0 از 5

    خاکستر کل: 0/7 – 0/8

    وزن گلوتن: 26 به بالا

    ایندکس: 80 به بالا

    فالینگ: 300 – 400

    آسیب نشاسته: 15/5-20

    روی الک: 500 – حداکثر: 0/2

    روی الک: 180 – حداکثر: 10

    روی الک: 125 -…