قنادی

خاکستر کل:  0/400 -0/500

وزن گلوتن: 24 – 26

ایندکس: 70 – 75

فالینگ: 385

آسیب نشاسته: 23

          کراکرها: 18/5 – 15/5

          نودل ها: 17/5 -…